歡迎篤篤泰國廚房!

泰國菜融合了五個基本的味道:甜,辣,酸,苦,咸。烹調泰國菜時常用到的配料包括大蒜,辣椒,青檸汁,香茅,香菜,棕櫚糖和魚露( "nam pla"就是魚露的一種)。泰國的主要食糧是米飯,特別是茉莉香米(hom Mali),幾乎每餐都會吃。

Manuel Augusto Ricardo是篤篤的創辦人,他是一位澳門土生葡人。在80年代,他首次到訪老暹羅便愛上了這個地方。Manuel Augusto Ricardo曾經居住在泰國的曼谷、清邁和普吉島。居住期間,他與當地居民互動,獲得對傳統泰國菜的熱情和烹調手藝。

篤篤成立於2006年,是澳門最受歡迎的泰式餐廳之一。篤篤提供充滿異國情調、多姿多彩、充滿活力的泰式美味,讓到臨的客人從他們繁忙的生活裡休息一會,放輕鬆並享受泰國菜的美味!